Польський делікатес названий найгіршим м’ясним продуктом світу: його полюбляють українці

Популярний кулінарний портал Taste Atlas вже багато років публікує списки найсмачніших і найбільш не смачних страв з усього світу. У цьогорічному рейтингу найгірших м’ясних продуктів у світі, перше місце зайняв польський продукт, який також відомий для українців — сальтисон.

Сальтисон названо найгіршою м'ясною стравою. Фото з відкритих джерел

Taste Atlas — це міжнародний путівник по ресторанах і місцевих кухнях, створений у 2015 році. Користувачі порталу беруть участь у різноманітних опитуваннях і складають рейтинги різних страв. Цього разу портал Taste Atlas визначив найгірші м’ясні продукти.

Найгіршим м’ясним продуктом був названий сальтисон – популярну страву в Польщі, Україні та Білорусі. Сальтисон готується зі свинячого шлунка, який начиняють зазвичай свинячим м’ясом, салом, вухами, щоками та іншими субпродуктами зі сумішшю спецій. Сальтисон отримав найнижчу оцінку на порталі TasteAtlas – його оцінили у 2,4 бала з 5 можливих.

Друге місце серед найгірших м’ясних продуктів посіла словацька ліптовська салямі. Цей вид ковбаси готують зі свинини, яловичини та суміші спецій. Після чого ковбасу висушують. За зовнішнім виглядом вона нагадує "докторську ковбасу". Ліптовська салямі отримала 2,6 бала в рейтингу Taste Atlas.

Трійку лідерів серед найгірших продуктів з м’яса замикає американська смітфілдська шинка. Її виготовляють зі свинини, яку обробляють спеціями, засолюють та витримують кілька місяців. Смітфілдська шинка отримала 2,9 бала.

Українські традиційні страви не потрапили до рейтингу найгірших м’ясних продуктів від Taste Atlas.

Раніше портал "Коментарі" повідомляв, що український борщ потрапив у рейтинг 100 найкращих супів світу.

Також "Коментарі" писали про шеф-кухаря Євгена Клопотенка, який назвав українську страву, яка може опинитись наступною в списку ЮНЕСКО.