Український борщ потрапив у рейтинг 100 найкращих супів світу

Онлайн-довідник для подорожей традиційними стравами TasteAtlas визначив 100 найкращих супів світу. До рейтингу також потрапив і український борщ, який зайняв 66 місце. Про це повідомляє портал "Коментарі" з посиланням на TasteAtlas.

Український борщ. Фото з відкритих джерел

Український борщ потрапив на 66 позицію рейтингу TasteAtlas. Українська страва отримала середню оцінку 4,3 бала з п’яти можливих.

TasteAtlas підкреслює існування різних варіацій готування борщу, зокрема на бульйоні з яловичини, свинини, курки або вегетаріанський варіант. Онлайн-довідник додає, що неодмінну складову кожного борщу – буряк, який надає характерний червоний колір страві.

На третьому місці в рейтингу опинився сочевичний суп з Туреччини (Mercimek Çorbası), який готується на курячому більйоні з додаванням перцю, кмину та паприки. Друга позиція дісталась традиційному польському супу журек, який має кислий присмак від закваски на основі борошна.

Найкращим супом за версією TasteAtlas визнали Тонкоцу рамен. Це японський варіант супу рамен, який має насичений жирний бульйон зі свинини з додатками локшини, яєць та нарізаним свинячим шлунком. Суп отримав 4,7 бала з п’яти можливих.

Нижче представлено рейтинг 50 перших зі 100 найкраще оцінених супів світу.

Раніше портал "Коментарі" повідомляв про рейтинг європейських міст за найбільшою кількістю туристів за рік.

Також "Коментарі" писали про рейтинг "прозорості" міст України 2023: хто очолив список.