Новый гастрономический рекорд: в Одессе испекли гигантский рождественский штоллен (ВИДЕО)

В День святого Николая в Одессе испекли традиционное немецкое блюдо — рождественский штоллен или, как его еще называют, немецкий рождественский кекс, который благодаря своим размерам попал в Книгу рекордов Украины. Об этом сообщается на сайте городского совета. 

Рождественский штоллен. Фото из открытых источников

Сегодня, 19 декабря, при Кафедральном соборе Святого Павла по ул. Новосельского прошло открытие рождественской ярмарки, которая была организована в немецких традициях. Отмечается, что организатором стала Немецкая евангелически-лютеранская церковь Украины.

В ходе мероприятия был представлен гигантский рождественский штоллен, вес которого составил 92 килограмма. Этот рекорд был зафиксирован Книгой рекордов Украины.

Как пишет издание "Суспільне", для приготовления изделия использовали 50 кг муки, 20 килограммов орехов и 30 кг сухофруктов, 6 литров рома, 15 килограммов сливочного масла и столько же сыра. Рождественский кекс состоит из 70 частей. А на его приготовление создатели потратили два с половиной месяца. 

Организаторы планируют разделить рождественский штоллен и раздать его двум тысячам человек.