New York Times про бабусю энд украинский борщ

Вчера, 4 ноября, в издании The New York Times появилась статья про украинский борщ и его предельную важность в украинско-российском конфликте. 

Фото: Ольга Габро. New York Times

Издание написало о придорожном кафе "Борщ" в селе Борщево, отметив, что это один многих населенных пунктов Украины, где почитают это блюдо.

Издание отметило, что этот спор, к сожалению, разделяет две нации, культуры которых могли бы их объединить, так как борщ едят и в Украине, и в России.

Авторы также поговорили с шеф-поваром, который возглавляет кампанию по признанию борща украинским культурным наследием.