Чи можна їсти те, що впало на підлогу: вся правда про "правило 5 секунд"

Досить таки часто можна почути популярне "правило п'яти секунд". І до сих пір незрозуміло, жарт це чи все ж правда?

Чи можна їсти те, що впало на підлогу. Фото: unsplash

Старшокласниця Джилліан Кларк захотіла вирішити цю задачу. Дівчина провела справжнє наукове дослідження під час шеститижневого стажування на факультеті харчових наук та харчування Іллінойського університету в Урбана-Шампейн.

Але навіть після кількох таких спроб результати залишилися колишніми. Тоді це наштовхнуло експертів на думку, що підлога була такою чистою з мікробіологічної точки зору, тому що на ній майже не було вологи. А, наприклад, кишкова паличка чи сальмонела ніяк не можуть вижити поза межами рідкого середовища.

Але це тільки в тому випадку, якщо підлога буде максимально чистою і повністю сухою. В іншому ж випадку, результат виявиться зовсім іншим. Тому ризикувати своїм здоров'ям заради такої дрібниці буде дуже нерозумно, резюмували вчені.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, продукти, які дарують радість.