Європейців попередили про подорожчання улюбленого продукту через зміни клімату

Боротьба за тверду пшеницю підвищила ціну майже на 90% цього літа після посухи та високих температур, що вразили ферми в Канаді, одному з найбільших виробників. В Італії також є проблеми з постачанням, і один експерт із харчової промисловості прогнозує, що пакет спагетті в кінцевому підсумку може коштувати до 50% дорожче.

Висока ціна може спричинити дефіцит макаронних виробів у супермаркетах, сказав Джейсон Булл, директор компанії Eurostar Commodities, яка щороку імпортує понад 10 000 тонн харчових інгредієнтів.

Він додав, що масштаби збільшення витрат означають, що їх доведеться передати споживачам. Він підрахував, що пачка спагетті вагою 500 г може подорожчати на 60 р, або на 50%, до 1,80 фунта стерлінгів.

Булл сказав, що подорожчання макаронних виробів може початися наступного місяця, оскільки більш високі витрати вже досягли заводу.

Тверда пшениця є ключовим інгредієнтом макаронних виробів, і її подрібнюють у манній крупі для виробництва різноманітних продуктів, включаючи спагетті, пенне та макарони.

Mintec, група даних про сировинні товари, заявила, що її дані свідчать про рекордно високі ціни на тверду пшеницю. Вартість канадської пшениці зросла з 414 доларів США за тонну в кінці червня до 780 доларів США у вересні, що на 88%більше. Ціна італійської пшениці змістилася з 305 євро (480 фунтів стерлінгів) до 480 євро, збільшившись на 57%.

Нагадаємо, Європа офіційно продовжила персональні антиросійські санкції.

Раніше портал "Коментарі" повідомляв, що Володимир Зеленський ввів санкції проти російського інтернет-магазину одягу, техніки та товарів для дому під назвою Wildberries. Відносно керівників Wildberries також введені санкції. В їх число входять: генеральний директор Тетяна Бакальчук, співвласник Владислав Бакальчук, директор по IT Андрій Ревяшко, а також Олексій Кузьменко.