Какой вред здоровью может нанести хлеб из магазина

 Как гласит известная пословица "Хлеб всему голова". Однако, в последнее время участились случаи продажи некачественного мучного продукта, который можно заметить практически на каждом украинском столе.

Свежевыпеченный хлеб / фото из открытых источников

Так, опасность для здоровья составляют продукты, которые изготовлены с нарушением как традиционных, так и инновационных технологий. В частности, хлеб может быть заражен плесенью и токсинами, что вряд ли считается полезным для человеческого организма. 

Об этом рассказал пекарь Игорь Лаврешин.

Отдельную опасность для здоровья, которая беспокоит экспертов, составляет плесень.

Еще к возможным вредным факторам специалисты относят появление так называемой "картофельной болезни". А для долгого хранения хлеб рекомендуют замораживать, либо хранить в деревянной хлебнице. Впрочем, подойдет и алюминиевая посуда.

Отметим, что стандартный срок хранения хлебобулочных изделий составляет до семи дней.

Как сообщал портал "Комментарии", в Украине вырастут цены на хлеб и хлебобулочные изделия. Об этом на своей Facebook-странице сообщил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.