Вся правда, которую мы не знаем о бананах

Бананы – один из самых популярных фруктов в мире. Они вкусны, питательны и универсальны в приготовлении. Но действительно ли мы знаем о них все? Есть немало интересных фактов, которые могут вас удивить!

Вся правда, которую мы не знали о бананах

Бананы – это не деревья, а травы

Несмотря на свой вид, банановое растение не дерево. Она относится к травянистым растениям и имеет мягкий стебель, состоящий из плотно свернутых листьев. Это делает бананы самой большой в мире травой!

Современные бананы – клонированные

Бананы, которые мы едим (сорт Кавендиш), не размножаются семенами, а выращиваются путем вегетативного размножения. Это означает, что все они генетически идентичны копии друг друга. Поэтому они уязвимы к болезням, и есть риск, что однажды этот сорт может исчезнуть.

Бананы могут исчезнуть

Раньше самым популярным сортом был "Гро-Мишель", но он исчез в 1950-х из-за грибкового заболевания "панамская болезнь". Сегодня такая же угроза нависла над Кавендишем, и ученые ищут альтернативы.

Они помогают бороться со стрессом

Бананы содержат много витамина B6, способствующего выработке серотонина – гормона счастья. Именно поэтому этот фрукт рекомендуют употреблять при стрессе и депрессии.

Бананы являются радиоактивными

Они содержат калий-40 – радиоактивный изотоп калия. Но не волнуйтесь, его доза настолько мала, что не представляет угрозы для здоровья.

Они помогают заснуть

Триптофан в бананах способствует выработке мелатонина – гормона сна. Поэтому этот фрукт – отличный перекус перед сном.

Бананы могут быть красными и синими.

Хотя мы привыкли к желтым бананам, в мире существуют разновидности красного и даже синего цвета. Например, сорт "Синий Ява" имеет голубой оттенок и по вкусу напоминает ванильное мороженое.

Бананы – одна из старейших культур в мире

Археологи обнаружили доказательства, что бананы выращивали еще 10 000 лет назад. Это одно из первых культивируемых растений на планете.

Они могут улучшить настроение не только людям

Ветеринары используют бананы в качестве природного антидепрессанта для животных, в частности для обезьян, собак и даже лошадей.

Бананы созревают быстрее рядом с яблоками

Яблоки выделяют этилен – газ, ускоряющий созревание фруктов. Если положить бананы рядом с ними, они скорее станут мягкими и сладкими.

Вывод

Бананы – не просто вкусный фрукт, а настоящий природный феномен. Они скрывают много интересного и их будущая судьба остается неопределенной. Пока они доступны, наслаждайтесь ими и используйте все их полезные свойства!

Напомним, портал "Комментарии" писал , почему сельдерей значительно вреден для употребления.