Без паніки та хаосу: на скільки днів українцям варто робити запаси продуктів

Якість важливіша за кількість: Анатолій Катеренчук закликав не штурмувати магазини задля кількамісячних запасів

Українцям радять не піддаватися паніці та не скуповувати продукти на місяці наперед, а обмежитися розумним запасом харчів і води на півтора тижня. Про це в ефірі телеканалу День.LIVE заявив керівник Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Анатолій Катеренчук. Посадовець підкреслив, що в умовах воєнного стану готовність до автономного забезпечення є важливою, проте надмірні закупівлі є недоцільними через обмежені терміни придатності товарів.

За словами очільника столичної Держпродспоживслужби, загрози для критичної інфраструктури та логістики змушують бути готовими до будь-яких сценаріїв, але формувати величезні склади вдома не варто.

"Насправді в умовах війни ми всі розуміємо, що помірний запас продуктів має бути, але він має бути невеликий, — зазначив Анатолій Катеренчук, аналізуючи ризики зникнення товарів з полиць. — Насправді 7, 10, 12 діб для автономного забезпечення життєдіяльності".

Посадовець наголосив, що хаотичні закупівлі великих обсягів їжі на місяць чи більше є помилкою, оскільки товари псуються.

"Здоров'я наших людей важливе дуже. І за якістю продуктів потрібно також слідкувати і звертати на це велику увагу. Не тільки на їхню кількість, а й на якість", — додав він.

Говорячи про конкретний перелік необхідного для кожної оселі, керівник відомства виділив головний пріоритет: "В першу чергу, ми сьогодні повинні мати запаси води питної, це в обов'язковому порядку". При цьому об'єм кожен має розрахувати самостійно, виходячи з потреб своєї родини на вказаний період.

Стосовно їжі, фахівець радить орієнтуватися на звичний повсякденний раціон без екзотики, зважаючи на специфіку зберігання.

"Ми розуміємо, що якщо це м'ясна продукція, вона має зберігатися в відповідному температурному режимі. Якщо це якісь крупи, вони також мають зберігатися в належному місці", — резюмував Катеренчук.

Він закликав ретельно вивчати маркування на фабричних упакуваннях і тримати олію, крупи та інші базові товари у прохолодних і захищених від сонячних променів місцях.

Нагадаємо, портал "Коментарі" писав, що Російська Федерація розпочала системну інформаційно-психологічну та військову кампанію, спрямовану на українські торговельні мережі. Мета ворога — за допомогою ударів по складах та транспортних вузлах спровокувати штучну нестачу товарів і посіяти паніку серед населення. Про це заявив керівник Центру протидії дезінформації (ЦПД) при РНБО Андрій Коваленко.