Неожиданная реформа: как Клопотенко поможет армейской кухне

3 марта 2026, 18:54 Ткачова Марія

"Готовим к бою": в Минобороны запускают проект для улучшения питания военных

В рамках реформы по улучшению качества питания военнослужащих Министерство обороны Украины запускает проект "Готовим к бою". Инициативу реализует Агентство оборонных закупок ДОТ.

Как отмечают в ведомстве, у большинства военных поваров нет профильного образования, а четко прописанных алгоритмов их работы не существует. Даже при своевременной доставке продуктов надлежащего качества результат приготовления блюд может существенно отличаться в зависимости от условий, оборудования и опыта персонала.

Ключевым элементом проекта станет практический сборник рецептов для ответственных за организацию питания в подразделениях. Его цель – унифицировать подходы, систематизировать опыт и повысить качество приготовления блюд в полевых и стационарных условиях.

Проект "Готовим к бою" реализуется в сотрудничестве с общественной организацией "Культ Фуд" шеф-повара Евгения Клопотенко. В Минобороны отмечают, что это позволит объединить наработанный опыт разных подразделений и внедрить современные стандарты питания.

Напомним, ранее портал "Комментарии" сообщал о том, что Уполномоченный Верховной Рады Украины по правам человека Дмитрий Лубинец во время выступления на заседании Совета ООН по правам человека заявил, что Россия системно применяет пытки в отношении украинских военнопленных.

Во время Интерактивного диалога со Специальным докладчиком по пыткам он подчеркнул, что пытки стали элементом государственной политики РФ и используются как инструмент войны. По данным, озвученным омбудсманом со ссылкой на информацию ООН, более 95% украинских военнопленных подвергаются систематическим пыткам. По состоянию на конец 2025 337 украинских военнопленных были сознательно и жестоко казнены российской стороной.

Теги: