Стало известно, от какой еды придется отказаться украинским школьникам с нового года

Новые санитарные правила определяют перечень продуктов питания, которые запрещено продавать в школьных буфетах или автоматах в Украине

С 1 января 2021 года в школах Украины начнет действовать новый Санитарный регламент, который предусматривает ряд требований к питанию школьников. Об этом сообщает Министерство здравоохранения Украины.

Отныне в школах разрешается организовывать кейтеринг, который должен соответствовать всем принципам и требованиям безопасности пищевых продуктов на базе системы НАССР. В Минздраве отметили, что требования документа базируются на принципах здорового питания, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения. В частности, предусмотрен ряд ограничений по содержанию соли, сахара и жира с учетом современных тенденций по здоровому питанию и рекомендаций ВОЗ.

Также новые санитарные правила определяют перечень продуктов питания, которые запрещено продавать в школьных буфетах и школьных автоматах. Речь идет о чипсах, сухариках, попкорне, колбасах, сосисках, копченой и соленой рыбе, некоторых сладостях.

Также установлены группы пищевых продуктов, которые должны быть в ежедневном школьном рационе учащихся: злаковые, овощи, фрукты и ягоды и молочные продукты.

Кроме того, урегулирован вопрос организации питания детей с особыми потребностями.

Как сообщалось, с нового года в украинских школах начнутся большие изменения. Начнет действовать новый санитарный регламент, который предусматривает целый ряд требований не только к питанию школьников.